產(chǎn)品描述:
調(diào)理品全自動油炸流水線采用全不銹鋼加工制造,油炸溫度可控,可根據(jù)炸制產(chǎn)品不同設(shè)置溫度,炸制時間可根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時間;產(chǎn)品運輸系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻貨無級調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉制品、肉塊、炸雞翅、鍋巴、小酥肉、水產(chǎn)、蔬菜等油炸食品加工。
油炸流水線主要特點:
1、油炸流水線油溫自動控制,溫度從0—230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸。
3、循環(huán)過濾油炸線,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油49.99%。
4、使用油炸流水線生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
5、產(chǎn)品在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過真空過濾罐將殘渣收集到過濾罐中,方便清洗,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油,增加了油的利用率。
6、油炸流水線一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
7、油炸流水線采用的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
型號CGL-2500*400CGL-3500*400CGL-5500*600CGL-6500*600CGL-8500*600
有效炸區(qū)1800*400mm2600*400mm4300*600mm5320*600mm7320*600mm
容油量260L360L820L1150L1526L
加熱功率36KW48KW120KW144KW192KW
電機功率0.8KW1.2KW5.2KW5.2KW6.4KW
總功率36.8KW49.2KW125.2KW149.2KW198.4KW
電壓 380V380V380V 380V380V
溫度范圍80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃